Ene reduktaza (ERED)
ES-EREDlar substratlarning keng spektri tufayli turli xil substrat turlarini katalizlaydi. Umuman olganda, elektronni yutuvchi guruhlarga (shu jumladan keton aldegidi, nitro guruhlari, karboksilik kislotalar, efirlar, angidrid, laktonlar, iminlar va boshqalar) ega bo'lgan α, β-to'yinmagan birikmalarning C=C ES-EREDlar tomonidan osongina qaytariladi, ammo faollashtirilmagan qo'shaloq bog'lanishlar qaytarilmaydi.
SyncoZymes tomonidan ishlab chiqilgan 46 turdagi ERED ferment mahsulotlari (raqam ES-ERED-101 ~ ES-ERED-146) mavjud.
Katalitik mexanizm:
| Fermentlar | Mahsulot kodi | Texnik xususiyatlar |
| Ferment kukuni | ES-ERED-101~ ES-ERED-146 | 46 ta Ene Reduktaza to'plami, har biri 50 mg, 46 ta mahsulot * 50 mg / mahsulot yoki boshqa miqdor |
| Skrining to'plami (SynKit) | ES-ERED-4600 | 46 ta Ene Reduktaza to'plami, har biri 50 mg, 46 ta mahsulot * 50 mg / mahsulot yoki boshqa miqdor |
★ Yuqori substrat o'ziga xosligi.
★ Kuchli xiral selektivlik.
★ Yuqori konversiya.
★ Kamroq qo'shimcha mahsulotlar.
★ Yengil reaksiya holatlari.
★ Ekologik toza.
★ Yuqori xavfsizlik.
➢ Odatda, reaksiya tizimi substrat, bufer eritmasi (optimal reaksiya pH qiymati), koenzimlar (NAD(H) yoki NADP(H)), koenzim regeneratsiyasi tizimi (masalan, glyukoza va glyukoza dehidrogenaza) va ES-ERED ni o'z ichiga olishi kerak.
➢ Barcha ES-EREDlar mos ravishda yuqoridagi reaksiya tizimida yoki ERED skrining to'plami (SynKit ERED) yordamida sinovdan o'tkazilishi mumkin.
➢ Turli optimal reaksiya sharoitlariga mos keladigan barcha turdagi ES-EREDlar alohida o'rganilishi kerak.
➢ Yuqori konsentratsiyali substrat yoki mahsulot ES-ERED faolligini susaytirishi mumkin. Biroq, substratni partiyalar bilan qo'shish orqali inhibisyonni kamaytirish mumkin.
1-misol (α,β-to'yinmagan aldegidlar yoki ketonlar)(1):
2-misol (α,β-to'yinmagan karboksilik kislotalar va ularning hosilalari)(2):
-20℃ dan past haroratda 2 yil saqlang.
Hech qachon yuqori harorat, yuqori/past pH va yuqori konsentratsiyali organik erituvchi kabi ekstremal sharoitlarga tegmang.
1. Lucídio C, Fardelone J, Augusto R, va boshqalar. J.Mol.Katal.B:Enzim., 2004, 29: 41-45.
2. Stueckler C, Hall M, Ehammer H, va boshqalar. .Org.Lett, 2007, 9(26): 5409-5411.
